El más exquisito de los productos de nuestra gastronomia, avalado con la D.O. JAMÓN DE HUELVA que certifica máxima calidad y que son puros cerdos de raza ibérica, criados en libertad, en la Dehesa, alimentándose de bellotas y hierbas en su medio natural. Dehesa el Guijaral tiene más de 60 años de experiencia en la elaboración de productos ibéricos artesanales en Jabugo, y también tienen las mejores bellotas de la Sierra de Huelva.Degustarlo es un placer para los sentidos, un gran producto gourmet.

Caña de Lomo Ibérico de bellota, es el Embutido por excelencia de la gastronomía Onubense, de cerdos de raza ibérica alimentado con bellota en montanera.