Al celler Tayaimgut de Jaume Bertrán hi ha la finca Esquarterades on hi trobem els ceps de Sauvignon Blanc que elaboren aquest Blanc de gran qualitat.És interessant destacar la gran quantitat d´aromes que es formen durant la mateixa fermentació. Vi de gran complexitat aromàtica.

L´any 2006 és un any sec i càlid que ha donat un vi amb aromes intensos i frescos, amb un pas de boca suau i regust llarg, fermentat i criat amb bóta de roure. Se n´han elaborat 4593 ampolles d’aquest Blanc delicatessen.