El més exquisit dels productes de la nostra gastronomia, avalat amb la D.O. JAMÓN DE HUELVA que certifica màxima qualitat i que són porcs de raça ibèrica pura, criats en llibertat a la Devesa, alimentats de glans i herbes al seu hàbitat natural. Dehesa el Guijaral té més de 60 anys d’experiència en l’elaboració de productes ibèrics artesanals a Jabugo, i també tenen les millors glans de la Sierra de Huelva. Degustar-lo és un plaer per als sentits, un gran producte gourmet.

Caña de Lomo Ibérico de bellota, és l’embotit per excel·lència de la gastronomia de Huelva, de porcs de raça ibèrica alimentats amb montanera.